Фото рецепта
Фото блюда

Говядина с нутом тушенные в стеклянной банке

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • говядина15кг
  • нут1стакан
  • огурцы соленые26386шт.
  • чеснок1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки21876.69г
    24307.43% от дневной нормы
  • Жиры4248.55г
    5310.69% от дневной нормы
  • Углеводы40511.18г
    13503.73% от дневной нормы
  • Калории290110.03кКал
    12087.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    1. Говядину "разобрать" и вымочить в холодной воде. Мясо должно быть с жиром. Порезать кусочками приблизительно как для шашлыка.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    2. Нут промыть водой. Можно предварительно замочить.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    3. Лук порезать полукольцами.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    4. Огурцы порезать соломкой. http://www.edimdoma.ru/recipes/26386

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    5. Все перемешать засыпать базиликом, барбарисом, красным перцем, куркумой, кориандром, черным перцем, чесноком.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    6. Запаковать очень плотно в банку. Самый верхний слой сделать из мяса. До верха не докладывать пару сантиметров. Накрыть жестяной крышкой. Отправить в холодную духовку.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    7. Включить на 150 С и готовить часа три (до готовности).

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Приятного аппетита. Можно есть просто так...

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    А можно и с картофелем. Поверьте - это очень вкусно и необычно!

Оценить5.041
0

Автор рецепта

Фотография профиляЮсяЮся,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Людмила

    Как аппетитно!!!!! Ням-ням!!

      • Фотография профиля
        Мария KMW

        Хороший, сытный рецепт. А я запекала как-то курицу с картофелем и луком, совсем просто по-рецепту с сайта. Только банка НЕ закрывается крышкой вообще, ничем. И тоже очень сочно было, вкусно и необычно.

          • Фотография профиля
            Ольчик :)

            Тоже давно хотела запечь что-то в банке, да все никак руки не доходили, твой рецепт вдохновляет, спасибо, Юсенька)))) Обязательно испробую технику)))

              • Фотография профиля

                Мне очень нравится рецепт, Юся, но я большой противник готовить в стеклянных банках. Есть стеклянные кастрюли и формы с крышками, а банка, на мой взгляд, это неудобно. А рецепт просто великолепный сам по себе, +5, я его, с твоего позволения, в глиняном горшке запеку:))

                • Фотография профиля
                  Сюрреалистичная

                  Юсь, я пробовала курицу в банке, мясоеды твое творение оценят на ура!!!Оно у тебя получилось с восточными мотивами!Голосую

                    Оставить комментарий