Печенье «Черепица» (рецепт от Юлии Высоцкой)

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло2ст. л.

сливки50г

сахарный песок6ст. л.

пшеничная мука2ст. л.

апельсины100долька

шоколад черный горький100г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Растопить сливочное масло в сковороде, добавить все ингредиенты, перемешать и оставить на огне на 3 минуты.
Шаг 2
Противень застелить пергаментом с силиконовой пропиткой и чайной ложкой выложить на него получившуюся массу, оставив между печеньями расстояние в 3–4 см. Выпекать 10–12 минут при температуре 180 ˚С. Печенья должны начать подрумяниваться.

Шаг 3
Вынуть противень из духовки, лопаткой снять печенья и положить их на деревянную скалку или бутылку – тогда еще не остывшие печенья изогнутся полукругом и станут похожими на черепицу. Оставить печенья остывать.

Шаг 4
На следующий день покрыть печенья шоколадом. Разогреть шоколад на водяной бане. Взбрызнуть черепицу шоколадной массой или опустить каждое печенье в расплавленный шоколад наполовину. Дать шоколаду застыть.

Оценить5.039

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution