Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Торт "Пища Богов"

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • яйца куриные3шт.
  • сахар1г
  • сметана0.66667г
  • сливочное масло100г
  • мука1г
  • яблоки3шт.

Пищевая ценность

  • Белки21.66г
    24.07% от дневной нормы
  • Жиры100.98г
    126.23% от дневной нормы
  • Углеводы52.08г
    17.36% от дневной нормы
  • Калории1224.85кКал
    51.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Духовку разогреть до 180 град. Форму диаметром 20 см смазать маслом присыпать мукой. Для бисквита: Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца и тоже хорошо взбить. Добавить сметану, гашенную соду и снова взбить. Всыпать муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть как сметана средней костинтенции. Разделить данное тесто на 2 части. Выпекать 2 коржа около 30-40 мин, зависит от духовки. Тесто не слишком поднимется, где-то на 1/3. Коржам дать полностью остыть.

  • Шаг 2

    Орехи подсушить и измельчить до средней крошки. Яблоки очистить и натереть на мелкой овощной терке, но не в пюре. Смешать яблоки и орехи.

  • Шаг 3

    Для крема: масло комнатной температуры взбить миксером, этапами добавлять сгущенное молоко, после каждого этапа взбивать.

  • Шаг 4

    У остывших коржей срезать шапку. В итоге получится две бисквитных основы и срезанные верхушки, которые нужно измельчить в крошку. От этой крошки оставить 2 столовые ложки для присыпки боков торта.

  • Шаг 5

    Собираем торт: Бисквит самазать маслянным кремом, выложить слой орехово-яблочый, затем половину крошки от бисквита, смазать крошку кремом и так повторить с остальными заготовками. НО верхний слой крошки кремом не смазывать - наверху будет глазурь (любой, проверенный Вами рецепт), а оставшимся маслынным кремомо хорошо смазать бока. Сначала прикрыть верх глазурью, а затем присыпать бока оставшейся крошкой.

  • Шаг 6

    Этому торту надо дать обязательно пропитаться 8-10 часов. Тогда яблоки отдадут свою сочность и свежесть. Торт станет нежным. Приятного Вам аппетита!

Оценить5.060
0

Автор рецепта

Фотография профиляДомоуправ,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Алена

    Вкусняшка!

      • Фотография профиля
        Ольчик :)

        Голосую! Вкуснятина!

        • Фотография профиля
          Альбина

          Шикарный торт! Голосую!

          • Фотография профиля
            Мария KMW

            Мне тоже нравятся рецепты из маминого блокнота, там их уйма. Срочно нужно переписывать, пробовать...:))) Голосую за этот тортик!

            • Фотография профиля
              Lyudmilae

              "Пище богов" - мой голос!

              Оставить комментарий