Пирог "Нежный кабачок в компании с курицей"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кефир200мл
- мука2стакан
- курица300г
- сыр50г
- кабачки1шт.
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки114.91г127.68% от дневной нормы
- Жиры77.71г97.14% от дневной нормы
- Углеводы246.33г82.11% от дневной нормы
- Калории2155.3кКал89.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ингредиенты для теста смешать и замесить очень нежное и легкое тесто. От густоты кефира будет зависеть больше 2 стаканов муки уйдет или ровно. Надо чтобы кефир был густым. Тесто будет прилипать.
- Шаг 2
И для того чтобы разложить его в форму присыпаем на комок теста сверху немного муки и нажатием ладонями распределяем тесто.
- Шаг 3
Кабачок(у дочки был замороженный), отварить до мягкости и пюрировать. Я делала со свежим, натерев его просто на терке. Но приготовив во второй раз как дочка,т.е. отварив свежий кабачок, мне понравилось больше. Получается очень нежный слой. Взбить яйца и добавить (продолжая взбивать) пюре из кабачков.
- Шаг 4
Распределить начинку на тесте, потереть сверху сыр
- Шаг 5
и залить заливкой. Печь при температуре 180 град.
- Шаг 6
Готово через 40 мин, охлаждать до теплого оставив в выключенной духовке. Рекомендую очень нежный вкус
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Замечательная компания у Вас получилась, Наталья! Спасибо за активное продвижение моей идеи!:) Очень уважаю кабачки и пополню копилочку Вашим рецептиком, спасибо! Голосую 13-я)
Я бы назвала"торт"овощной)))И вся семья сыта!Девяточка от меня!
Очень вкусно и нежно так)) Голосую)
Рецепт семейного подряда...голосую))
Наточка, привет!!! Как я тебя рада видеть!!! Да еще с таким замечательным рецептом! Забрала себе, буду искать кабачки теперь, чтобы приготовить вкусняшку!!!