Торт "Друзья, с Новым годом"!))

Смешать муку, какао, соду, разрыхлитель.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить растопленный маргарин и кефир.

Добавить сухую смесь.

Влить кипяток(1/2 стакана).

Перелить тесто в форму. Тесто рассчитано на форму 20-22 см.

Выпекать 30-45 минут при температуре 180 градусов. До сухой деревянной шпажки. Готовый бисквит разрезать на 4 коржа. Один корж оставить для крошки.

В крошку добавить 2 ст.л. вареной сгущенки, 50-70 гр. масла. Перемешать сформировать шарики.

Заранее приготовить ганаш. Сливки довести до кипения. добавить шоколад масло. Все перемешать до однородной массы. Охладить и взбить. Нанести часть крема на нижний корж.

Выложить шарики из крошки.

Покрыть ганашом.

Покрыть коржом, кремом и опять коржом. торт поставить на 2-3 часа в холодильник. перевернуть на блюдо. Покрыть масляным кремом.

Для украшения раскатать мастику.

Меньшую часть мастики перенести на верх торта, аккуратно обрезать края. Верх немного смочить водой.

Покрыть белой мастикой.

На верху торта надавить выемкой.

Аккуратно достать выдавленную мастику.

Так сделать необходимое количество снежинок или любых формочке. Смочить водой и на поверхность выложить сахарные бусинки.

С наступающим Вас Новым годом.)!!!