Соляночка любимая
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говядина150шт.
- соль1щепотка
- каперсы1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки7087.51г7875.01% от дневной нормы
- Жиры4650.0г5812.50% от дневной нормы
- Углеводы0.03г0.01% от дневной нормы
- Калории70125.14кКал2921.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для бульона мясо с косточкой вымыть залить 1л.холод.воды. Морковь и лук вымыть,очистить. Морковь нарезать крупными кубиками и вместе с луковицей целой положить в бульон.Посолить и варить 40мин.затем бульон процедить.Мясо от косточки нарезать ломтиками,морковку на мелкие квадраты,выложить в процеженный бульон.
- Шаг 2
Оставший ся лук нарезать,с огурцов снять кожицу и нарезать на ломтики. Лук обжарить на слабом огне,затем добавить огурцы и томат -пасту немного бульона и тушить до мягкости огурцов.
- Шаг 3
Говядину вымыть обсушить и нарезать брусочками, обжарить. Сосиски нарезать ломтиками. Маслины нарезать колечками,каперсы кружочками.Бульон довести до кипения,добавить овощи,сосиски, обжареную говядину и варить еще 3-5мин.Подавать к столу.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень вкусненько!!! Спасибо за рецепт! Я ещё мелкие кубики картофеля добавляю!
Мимо солянки пройти не могу))) Голосую!
+1 :))
И я уже хочу!!! Голосую 27-я:)
Аль,сразу захотелось попробовать! Отличные рецепт и фото!