Котлета с картофельным гратеном
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- помидоры2шт.
- соль1щепотка
- кинза свежая1по вкусу
- укроп1по вкусу
- петрушка1по вкусу
- рукола1по вкусу
- специи1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки8.77г9.74% от дневной нормы
- Жиры6.91г8.64% от дневной нормы
- Углеводы8.32г2.77% от дневной нормы
- Калории131.37кКал5.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Подготовить фарш, добавить мелкопорезанную зелень и сырое яйцо. Сформировать круглые котлетки. Жарить на медленном огне 15-20 минут до образования красивой корочки.
- Шаг 1
Картофель отварить в мундире до полуготовности. Почистить и перезать крупными кружочками. Обжарить до готовности на растительном масле. Посыпать специями.
- Шаг 2
Сформировать пирамидку: картофельный гратен; котлета; кружочек помидора, запеченного на гриле; украсить руколой. И можно подавать на стол!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Вкусно и красиво! 26-й голос!
Мариночка, прекрасная подача)) голосую))
Архитектурный вид!!!
голосуюツツツ
В таком оформлении - просто ресторанное блюдо! Можно назвать "Ностальгия":) Голосую, Марина:)