Котлеты «Восточный аромат»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говяжий фарш800г
- хлеб белый3шт.
- яйца куриные1шт.
- картофельный крахмал1ст. л.
- томатная паста1ст. л.
- куркума1ч. л.
- кориандр1шт.
- кипяток2стакан
- молоко1по вкусу
- соль морская1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
- зира1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки230.85г256.50% от дневной нормы
- Жиры192.44г240.55% от дневной нормы
- Углеводы550.31г183.44% от дневной нормы
- Калории4972.41кКал207.18% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовление: Хлеб замочить в молоке. Лук и картофель натереть на самой мелкой терке. В фарш положить лук, картофель, хлеб, яйцо, посолить, поперчить и вымешать, если будет необходимость добавить немного молока. На противень налить немного оливкового масла и сформировать из фарша котлеты, тефтели на ваше усмотрение. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 – 40 минут. Приготовить заливку. Положить крахмал , пасту и все специи , перемешать. Медленно залить кипятком, все время помешивая , прогреть минут 5 на небольшом огне. Залить котлеты , подержать в духовке, еще 10 - 15 минут. Подавать с рисом , булгуром или картофельным пюре. МИР ВАМ.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
И котлетки и заливка - очень вкусно! Мне вот тоже нравится для вязкости добавлять крахмал.
голосуюツツツ
котлетки,ням ням!
ммм...аппетитные котлетки.)!
Голосую, делаю почти по такому же рецепту, очень вкусно!