Десерт Toffy с шоколадом и морской солью

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло225г

сахарный песок мелкий225г

соль морская1щепотка

шоколад черный горький175г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
В тяжелой кастрюле растопите масло вместе с сахаром и мелкой солью, взбивая венчиком до однородности. Постоянно помешивая, дайте маслу слегка закипеть и держите на небольшом огне, пока смесь не приобретет глубокий золотистый оттенок. Всыпьте орехи и снова перемешайте.
Шаг 2
Форму выложите бумагой для выпечки. Налейте горячую массу в форму и разровняйте лопаточкой. Дайте пару минут остыть, затем посыпьте шоколадом и подождите, чтобы он растаял: на это уйдет около 5 минут.

Шаг 3
Остудите массу (достаточно 10 минут), затем слегка присыпьте хлопьями соли. Поставьте форму в холодильник на полчаса или более, потом разломайте тянучку на куски. Ириски можно хранить в герметичном контейнере. Только переложите кусочки бумагой, чтобы не слиплись.

Оценить5.035

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution