Фото рецепта
Фото блюда

Панна котта с яичным ликером

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • маскарпоне160г
  • молоко180мл
  • сахар50г
  • ликер60мл
  • желатин2лист

Пищевая ценность

  • Белки17.61г
    19.57% от дневной нормы
  • Жиры75.84г
    94.80% от дневной нормы
  • Углеводы85.33г
    28.44% от дневной нормы
  • Калории1166.0кКал
    48.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Замочить в холодной воде 2 листа желатина. Нагреть 180 мл молока с 50 г сахара. Снять с огня и добавить отжатый желатин.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Добавить 160 г маскарпоне, вернуть на слабый огонь и мешать деревянной ложкой до образования однородной массы. Не кипятить!

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Снять с огня. Добавить 60 мл ликёра и оставить настаиваться минимум 15 минут. Ополоснуть формочки холодной водой. Не вытирать! Влить в них панна котта. Поставить в холодильник на 5 часов.

Оценить5.069
0

Автор рецепта

Фотография профиляLena,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Nina

    V etom godu den rojdenye otmechala v italyanskon retsorane( surpriz muja:)) nu chto podelaesh ya vlyublena v Italiyupooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol...pannakota nejnaya ,tayushyaya vo rtu s malenkoy svechoy...znayu zbudutca vse jelanya...Spasibo Vam ,Elena,za takoye puteshestviye po moey lyubimoy strane,gde poka chto ne bila,no ooooochen nadeyus ,chto buduheartheartheartflowerflower

      • Фотография профиля
        Елена Широких

        Леночка,вкуснейшая панна кота! А Гжель... прекрасное оформление!:)

        • Фотография профиля
          Галина

          Панна котта, конечно же прекрасна! Леночка, а если использовать быстрорастворимый желатин, его прям в молоке растворять, да?

          • Фотография профиля
            Sashen'ka

            Какая шикарная Гжельская тарелка и ложечка...) Я Живу не далеко от Гжели всегда когда мимо проезжаю останавливаюсь и захожу в магазинчик.)

            • Фотография профиля
              татьяна_татьяна

              Леночка,панакота прекрасна,и за нее я конечно голосую,но взгляд не могу оторвать от голубой тарелочки с ложечкой...))

              Оставить комментарий