Морковный суп-пюре. Детский марафон
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь2
- бульон1стакан
- оливковое масло1
- сметана2г
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки4.08г4.53% от дневной нормы
- Жиры1.4г1.75% от дневной нормы
- Углеводы0.72г0.24% от дневной нормы
- Калории34.48кКал1.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь натереть на крупной терке…
- Шаг 2
Картофель нарезать кубиками и залить холодной водой. Пока варится морковь, картофель пусть полежит в воде. Дело в том, что картофельный крахмал достаточно аллергичный, поэтому лишнего нам не нужно, там и так достаточно останется…
- Шаг 3
Морковь залить бульоном, довести до кипения и на маленьком огне варить 15 минут…
- Шаг 4
Теперь к моркови добавляем картофель, снова доводим до кипения, убавляем огонь на минимум и варим еще 15-20 минут…
- Шаг 5
Взбиваем морковь с картофелем блендером в пюре…
- Шаг 6
Добавляем немного соли, и вливаем молоко и оливковое масло. Количество молока регулируйте сами. Все зависит от сочности продуктов. Когда вас устраивает густота супа, снова ставим кастрюльку на плиту и доводим до кипения…Это мой старший сын решил помочь мне и устроил «бомбежку» молоком;)))
- Шаг 7
Подаем со сметанкой и мелкорубленой зеленью… Можно также присыпать тертым сыром…
- Шаг 8
Ну а здесь старший сын пытался сметаной нарисовать младшему корабль! По-моему неплохо получилось?;)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Оль, держи фотку. Доче понравился супчик!
Оля, я с голосом. Художнику привет!
успела..голос и 5 баллов))) мне скоро ваши рецептики детские огогого ка к пригодятся))) мы уже мясо начинаем есть с завтрашнего дня!😀33 голос)
Ольчик, я успела 32ая!
5 и голос. А художнику отдельное спасибо! 😀