Суп из сушеных грибов

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

грибы1шт.

бульон2стакан

картофель3шт.

сыр плавленый5шт.

зелень6шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Замочить сушеные грибы на 2-3 часа. После этого промыть, слить воду и отварить. Снова слить воду.
Шаг 2
Кладем готовые грибы в куриный бульон, по желанию можно перед этим порезать грибы на мелкие кусочки, одновременно с грибами кладем картофель, солим. Варим минут 10-15.

Шаг 3
Теперь пора добавлять сыр. Используем обычный плавленный сливочный сыр в "ванночках", Viola, Hohland, President... Добавляем в кипящий бульончик и тщательно размешиваем до полного растворения.

Шаг 4
Добавляем репчатый лучок, нарезанный мелкими кубиками. Варим до полной готовности картофеля.

Шаг 5
Теперь последний штрих: добавляем зелень и снимаем с огня. Приятного аппетита!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution