Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Колобки с мясным фаршем и кунжутом (+МК по лепке колобков)

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • свинина500шт.
  • соль1щепотка
  • лук репчатый2шт.
  • яйца куриные2шт.
  • горошек зеленый1шт.
  • тесто дрожжевое1по вкусу
  • мясо1по вкусу
  • кунжут1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки16015.37г
    17794.86% от дневной нормы
  • Жиры21611.6г
    27014.50% от дневной нормы
  • Углеводы17.15г
    5.72% от дневной нормы
  • Калории259231.47кКал
    10801.31% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Готовим тесто: Соединяем молоко и воду, добавляем соль, сахар. Хорошо перемешиваем.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Добавить растительное масло, дрожжи и дать чуть-чуть постоять для набухания дрожжей.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Всыпать всю муку и замесить тесто. И поставить тесто в теплое место минут на 40-50, чтобы оно подошло.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Делаем мясной фарш: Мясо крутим в мясорубке вместе с луком, затем солим, добавляем 1 яйцо, приправляем специями. Хорошо перемешиваем.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Открываем баночку зеленого горошка.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Начинаем лепить колобки из мяса: берем небольшой кусочек фарша и делаем из него лепешку.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    На середину кладем немного зеленого горошка

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    и лепим шарик...

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    И варим наши мясные шарики на пару минут 10.

  • Шаг 10
    Процесс приготовления блюда

    Берем кусочек теста и раскатываем его

  • Шаг 11
    Процесс приготовления блюда

    на серединку теста кладем наш мясной колобок

  • Шаг 12
    Процесс приготовления блюда

    Теперь нужно завернуть наш шарик в тесто

  • Шаг 14
    Процесс приготовления блюда

    Обмакиваем колобок сначала в яйце, затем в кунжуте и выкладываем на смазанный маслом противень.

  • Шаг 14
    Процесс приготовления блюда

    В отдельной тарелочке взбиваем яйцо и добавляем воду. В другую тарелку высыпаем кунжут

  • Шаг 15
    Процесс приготовления блюда

    Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20-30 минут.

Оценить5.063
0

Автор рецепта

Фотография профиляЕкатерина Скобелева,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    LapSha (Мария)

    Здорово придумано! 5!

      • Фотография профиля
        ♕Таня♕

        Гениальный РЕЦЕПТИК!!!!!!! Спасибки за МК !!!!!!!

          • Фотография профиля
            ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★

            Очень интересно! Голосую👌

              • Фотография профиля
                светик

                Голосую:)

                  • Фотография профиля
                    Светлана Горбуненко

                    Великолепно! Я 60-я:)

                      Оставить комментарий