Булочки с посыпкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко200мл
- яйца куриные2шт.
- сахар3г
- растительное масло3ст. л.
- дрожжи свежие1шт.
- соль0.33333
- сливочное масло1г
- мука3г
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.13г35.70% от дневной нормы
- Жиры72.61г90.76% от дневной нормы
- Углеводы23.9г7.97% от дневной нормы
- Калории881.96кКал36.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сделать посыпку.Положить в мисочку сливочное масло,муку,сахар и растереть пальцами,чтобы получилась мелкая крошка.
- Шаг 2
В теплом молоке растворить дрожжи с 1ч.ложкой сахара,добавить 2-3ст.ложки муки.Размешать,дать подняться опаре.
- Шаг 3
Растопить маргарин,добавить яйцо,сахар,ван.сахар,раст.масло,соль.Все перемешать и перелить смесь в опару.Подсыпая муку замесить тесто и поставить в теплое место на 1час.
- Шаг 4
Когда тесто подойдет,руки смазать чуть растительным маслом(чтобы тесто не прилипало к рукам),сделать круглые булочки(можно любой формы,можно также сделать их с любой начинкой),у меня получилось 12шт.
- Шаг 5
Форму смазать раст.маслом и положить булочки на небольшом расстоянии друг от друга.Оставить подняться минут на 20.
- Шаг 6
Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.
- Шаг 7
Булочки поставить в предварительно разогретую до 190С духовку и выпекать до золотистого цвета.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо за рецептик.Но у меня почему-то посыпка сухая((На магазинных булочках она сочная и нежная.Подскажите
pooh_lolСветик,принимай фотоотчет.Вкуснейшие булочки,обалденная посыпка,муж был в восторге,делала булочки с помощницей(дочкой 4года),она у меня обожает в тесте измазаться,так вот она делала сама самое важное,посыпочку,а потом посыпала ее булочки,такая деловая былаpooh_lol,а потом угощала папуpooh_lolСпасибо Светочка,эти булочки будут частым гостем на моей кухне.
Я всегда думала с чего же делают эту вкусняшку-посыпочку,спасибо за секретpooh_lolудивлю мужа pooh_lolpooh_lol
симпатяжки такие:) голосую
Очень хороши! Голосую.