Ароматные оладьи с маком и мандаринами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука0.5стакан
- мандарины4шт.
- сахар коричневый100г
- сыр сливочный100г
- яйца куриные1шт.
- молоко120мл
- сметана2ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- мак1ст. л.
- гвоздика5шт.
- корица0.333333333333333шт.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- мускатный орех молотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки51.98г57.76% от дневной нормы
- Жиры78.85г98.56% от дневной нормы
- Углеводы207.06г69.02% от дневной нормы
- Калории1740.94кКал72.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Гвоздику, корицу, мускатный орех и 3 ст. ложки сахара перемолоть в кофемолке в пудру.
- Шаг 1
Цедру 2 мандаринов натереть на мелкой терке.
- Шаг 2
Все мандарины почистить, нарезать поперек кружками и присыпать 2 ст. ложками пряной сахарной пудры.
- Шаг 3
Яйцо соединить со сметаной, 70 мл молока, оставшимся сахаром и солью, все слегка взбить. Всыпать муку, разрыхлитель и снова взбить.
- Шаг 4
Влить в тесто оставшееся молоко и взбивать до получения однородной массы — тесто должно получиться как густая сметана.
- Шаг 5
Добавить в тесто цедру мандарина и мак, перемешать.
- Шаг 6
Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладьи.
- Шаг 7
На половину всех оладий выложить по ложке сливочного сыра и по кружку мандарина, сверху поместить второй оладушек, немного сыра и кружок мандарина.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
юлечка спасибо вам за рецепт. скажите а можно вместо перемолотого сахара использовать сахарную пудру?