Быстрые шоколадные кексы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука375г
- сахар400г
- какао60г
- разрыхлитель14г
- соль6щепотка
- яблочный уксус10мл
- ваниль в стручках20
- рапсовое масло240мл
- вода475мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки55.05г61.17% от дневной нормы
- Жиры255.15г318.94% от дневной нормы
- Углеводы683.95г227.98% от дневной нормы
- Калории5242.96кКал218.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
В большой миске смешиваем вместе все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель теста, соль).
- Шаг 1
Делаем в смеси три углубления, два небольших и одно большое.
- Шаг 2
В одно маленькое углубление вливаем экстракт ванили.
- Шаг 3
В другое яблочный уксус.
- Шаг 4
В большое углубление вливаем масло.
- Шаг 5
Заливаем все сверху холодной водой (или холодным некрепким кофе).
- Шаг 6
Интенсивно перемешиваем все вместе. Не стесняемся перемешивать массу тщательно, это поможет лучшему образованию глютена, за счет него наши кексы не будут разваливаться.
- Шаг 7
Смазываем формы растительным маслом.
- Шаг 8
Заполняем формы тестом приблизительно на три четверти.
- Шаг 9
Печем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Я ещё не готовила кексы, и у меня есть вопрос: Можно ли приготовить кексы без экстракта ванили и яблочного уксуса и зачем они нужны?
А кто-нибудь реально данный рецепт пробовала, кроме автора??? Каким образом при таком количестве воды и жидкого масла и 400!!! Гр сахара получается достаточно густое тесто? У нас все ушло в помойку, дочь плачет...
Очень-очень красиво! Голосую!
Даже не знаю за что голос отдать...за рецепт или фото:)Очень красиво и вкусно!pooh_lol Голосую!
Голосую 31 ая.