
Запеканка-десерт "Гавайская гитара"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творог2упаковка
- яйца куриные2шт.
- сахар100г
- молоко100мл
- манная крупа2ст. л.
- тыква500ст. л.
- картофельный крахмал2ст. л.
- апельсиновая цедра1г
- яблоки3шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки187.41г208.23% от дневной нормы
- Жиры75.48г94.35% от дневной нормы
- Углеводы833.54г277.85% от дневной нормы
- Калории3977.31кКал165.72% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву нарезать на кусочки, запечь в духовке с добавлением небольшого кол-ва оливкового масла. Пюрировать с сахаром (я делала в блендере), добавить цедру апельсина и крахмал.
- Шаг 2
Творог растереть. Отделить желтки от белков, добавить в творог желтки, сахар, молоко, манную крупу и тщательно все перемешать.
- Шаг 3
Белки взбить до крепких пиков. Добавить взбитые белки к творожной массе.
- Шаг 4
В форму для запекания выложить весь творожный слой.
- Шаг 5
Яблоки очистить, нарезать на кубики. Выложить поверх творожной массы. Присыпать горстью сахара и щепоткой корицы.
- Шаг 6
Поверх яблок выложить тыквенное пюре, разровнять.
- Шаг 7
Выпекать в духовке 50 минут при 180 градусах.
- Шаг 8
Подавать охлажденной (она так намного вкуснее и легко режется на кусочки). Приятного аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Запеканка получилась вкуснейшая! Огромное Вам спасибо за рецепт, это шедевр!💐💐💐 Я кстати эту запеканку готовлю и без тыквенного слоя: мне она очень нравится: сочная, воздушная...
Приготовила,съели-безумно вкусно!Спасибо за рецепт!Только ванильки немного добавила)))))
Я такое ела часто когда кормила киндера))
отличное сочетание, вкуснота)) голосую))
Творог с тыквой всегда хорошо!