
Торт "Косметичка"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сметана1стакан
- сахар1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- мука1стакан
- сахарная пудра100г
- сливочное масло200г
- бисквит1по вкусу
- мастика1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.94г41.04% от дневной нормы
- Жиры220.04г275.05% от дневной нормы
- Углеводы422.72г140.91% от дневной нормы
- Калории3802.7кКал158.45% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бисквит. 2 штуки. Взбить 2 яйца, сметану и сахар до пены. Просеять муку с розрыхл. Ввести в смесь вручную венчиком. Выпекать при 190 до готовности. Испечь 2 бисквита. ПС. Можно сначала взбить желтки сметану и сахар. Отдельно взбить белки. Потом в желтки добавить муку а уже потом ввести взбитые белки.
- Шаг 2
Крем сметанный. Взбить сметану с сахарной пудрой или сахаром. Добавить орехи и краситель (по желанию).
- Шаг 3
Бисквиты остудить и порезать тонко на коржи. Промазать кремом. И верхний корж тоже. Я пользуюсь "бортиком" из фольги. Дать пропитаться часа 4.
- Шаг 4
Снять фольгу. У меня если видите, верхние коржи меньше, так как у меня формы разные. Так что при разрезе этот верх пойдет на бока и низ - вовнутрь. И косметичка получится как-бы со скошенными краями из-за этого.
- Шаг 5
Разрезать заготовку пополам и сложить на срезы.
- Шаг 6
...
- Шаг 7
Взбить масляный крем.
- Шаг 8
Промазать торт. Часть белой "ткани".
- Шаг 9
Далее - украшалка :-). Делаем рюшики. Можно просто порезать на полосочки ножом. Тогда просто получатся волночки. Один край полосочки - ажурный у нас а врторой обычный. Ширина полосок около 3 см. Присобираем из и приклеиваем на тот начиная сверху.
- Шаг 10
... Это заготовка замка.
- Шаг 11
... Бок. Приклеили полукруг а затем выручками наносим рисунок (у меня цветочки)
- Шаг 13
... Затем замок (подкрасить сухим кондурином)
- Шаг 14
... Заранее я делала розы
- Шаг 15
...Теперь зубочисткой делаем строяки
- Шаг 16
... и на ткани строчки клеточки. Делаем "собачку" на молнию
- Шаг 17
... Красота!
- Шаг 18
... Вот...
- Шаг 19
Счастливица обладательница
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль