Кекс с изюмом и финиками

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

яйца куриные2шт.

сахарный песок1стакан

молоко1стакан

мука3стакан

сливочное масло150г

изюм1по вкусу

разрыхлитель1ч. л.

сахарная пудра1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Изюм и финики помыть, чтобы немного подсохли.Финики измельчить.Масло растопить, чтобы немного остыло. Яйца смешать с сахаром и взбить миксером до приобретения белого цвета.Добавить разрыхлитель, молоко, перемешать. Просеять через сито 2 стакана муки, перемешать. Затем добавить третий стакан муки, в эту муку выложить изюм и финики и перемешать. Влить масло и снова перемешать. Комочков быть не должно.Смазать маслом форму, вылить в нее тесто, отправить в разогретую духовку. Печь 50-60 минут.Достать, выложить готовый кекс на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!

Оценить5.014

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution