Шарлотка с грушами и шоколадной помадкой

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

разрыхлитель1ч. л.

груши1шт.

шоколад200г

соль1щепотка

яйца куриные5г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Делаем тесто.Отделяем белки от желтков.Взбиваем желтки с сахаром пока они не увеличатся,добавить муку.Белки взбить до образования густой пены и смешать с желтковой массой,все хорошо перемишать добавить разрыхлитель.
Шаг 2
Режем на дольки грушу.

Шаг 3
Смазываем форму маслом,выкладываем грушу,выливаем тесто и ставим в духовку при 200с на 35-40 мин.

Шаг 4
Пока печется пирог делаем помадку.Шоколад растапливаем на водяной бане,туда же добавляем масло,молоко,соль и перец.Кагда все растопится хорошенько вымешать,пока не появится глянцевый блеск.

Шаг 5
когда наша шарлотка будет готова достаем ее из духовки ,выкладываем на блюдо,поливанм помадкой и вуаля готово.Приятного аппетита!!!

Оценить5.09

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution