Хлеб с соусом песто + МК по формированию

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

мука500г

вода330мл

дрожжи свежие1ч. л.

сахар2ч. л.

соль2ч. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Готовим тесто: смешиваем муку, сахар, соль, дрожжи. Добавляем по-немногу теплую воду и вымешиваем тесто. Выкладываем тесто на доску и месим около 15 минут. Должно получится довольно мягкое тесто.
Шаг 2
Защипываем все края.

Шаг 3
Подошедшее тесто слегка обмять. Раскатать в прямоугольник. Намазать 2-3 ложками соуса песто, равномерно распредилить по всему тесту.

Шаг 5
Защипываеи все края. Немного раскатываем прямоугольник.
Шаг 6
Полученный прямоугольник смазываем песто.
Шаг 7
Закручиваем в рулет. Опять защипываем края.
Шаг 8
Рулет опять смазываем по всей длине соусом песто.
Шаг 9
Складываем рулет вдвое так. что-бы соус оказался посередине. Хорошо защипываем края.
Шаг 10
Выкладываем хлеб в форму и оставляем подходить на 30-40 минут.
Шаг 11
--
Шаг 12
Выпекаем в ранее разогретой духовке при темп.220 гр. 40 -45 минут . Если верх хлеба начнет в процессе выпечке немного подгорать, то накройте фольгой. Остужаем хлеб на решетке и наслаждаемся!

Оценить5.069

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Светлана Sоколо 13 лет назад
Какой разрез узорчатый!pooh_lol
Светланаоколо 13 лет назад
Разрез у хлебушка убийственный 56-я flowerflowerflower
Liza Oliverоколо 13 лет назад
Марьяш, я к тебе со сплошными пятерками) шикарный хлеб и соусу рекламу дала - молодей! heartheartheart лови голос!
Екатерина Мельниковаоколо 13 лет назад
Марьяночка, мы мыслим в одном направлении, я тоже собиралась делать хлеб с песто, правда, еще не придумала какую сделать формовку :) И вот... ты меня опередила :) Хлеб у тебя просто шикарный! Разрез меня просто покорил! Голосую обеими рукам и в КК забираю :)
Elen@Latоколо 13 лет назад
:)Ух ты:) , я юбилейная, хлеб отличный, забрала!!!!👍👍👍