Блинчики со свежими фруктами и соусом из мускусной дыни
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука300г
- молоко500мл
- сливочное масло50г
- сахар1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- дыня0.5шт.
- имбирь1шт.
- бренди2ч. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- абрикосы3шт.
- сливы3шт.
- мед50г
- ваниль в стручках1г
- соус1по вкусу
- корица1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки81.62г90.69% от дневной нормы
- Жиры83.58г104.48% от дневной нормы
- Углеводы533.24г177.75% от дневной нормы
- Калории3257.13кКал135.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим соус. Срезаем с дыни кожицу и режем ее на кубики.Измельчаем с помощью блендера в пюре. Добавляем тертый имбирь,бренди, сахар и корицу, и ставим на маленький огонь на пол часа.
- Шаг 2
Тем временем делаем блинчики. Высыпаем в мисочку муку. Молоко смешиваем с яйцами и слегка взбиваем. Растапливаем сливочное масло. Вливаем все жидкие ингредиенты к муке, тщательно перемешать. Добавляем сахар и ваниль и еще раз хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Выпекаем тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде.
- Шаг 3
Делаем начинку. Режем мелко абрикосы, сливы и дыню. Смешиваем фрукты с медом.
- Шаг 4
Выкладываем начинку на блинчик и сворачиваем его. Сверху поливаем соусом. Приятного аппетита!)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Шикарные фото!
16-аяheart😀
😀я с голосом!flower
14-я 😀flower
Я в последнее время тоже на блинчики с ягодами и фруктами подсела 😀 Ловите голосflower