Запеканочка "Ароматы лета"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- телятина400г
- баклажаны3шт.
- картофель молодой5шт.
- лук репчатый1шт.
- перец болгарский2шт.
- яйца куриные3шт.
- майонез200г
- сыр плавленый220г
- сыр твердый100г
- чеснок2шт.
- помидоры4шт.
- капуста цветная1кочан
- оливковое масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки220.85г245.39% от дневной нормы
- Жиры218.35г272.94% от дневной нормы
- Углеводы233.05г77.68% от дневной нормы
- Калории3716.85кКал154.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Обжарить телятину на оливковом масле до румяной корочки, добавить нарезанный полукольцами лук, припустить. Затем немного посолить и поперчить.
- Шаг 2
Форму для выпекания выстлать фольгой, которую смазать оливковым маслом. Овощи вымыть, просушить и нарезать:телятину-соломкой; картофель, томаты и баклажаны-кружочками; болгарский перец-кубиками. Сыр натереть.
- Шаг 3
Итак, укладываем слоями: 1.картофель 2.баклажаны 3.телятина 4.жареный лук 5.болгарский перец 6.соцветия цветной капусты 7.томаты 8.нарезанная перушка и лимонный базилик, чеснок
- Шаг 4
Готовим заливочку в блендере: яйца, плавленный сырок и майонез смешиваем до однородной консистенции. Затем солим, перчим и поливаем наши драгоценные уложенные слоями овощи.
- Шаг 5
В предварительно разогретую до 200гр духовку отправляем наше произведение примерно на 60 минут. Не забудьте минут за 10 до окончания посыпать тертым сыром. Приятного апппетита, господа!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
