Фото рецепта
Фото блюда

Картофельные оладьи 270

Время приготовления 15 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • картофель1кг
  • яйца куриные2шт.
  • мука2ст. л.
  • сметана200г
  • сыр1по вкусу
  • растительное масло1по вкусу
  • укроп1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки45.05г
    50.06% от дневной нормы
  • Жиры56.98г
    71.22% от дневной нормы
  • Углеводы230.11г
    76.70% от дневной нормы
  • Калории1582.4кКал
    65.93% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг null

    Картофель очистить и натереть на крупной терке. Слегка взбить яйца и размешать в них 2 столовые ложки муки, соль и перец. Картофель слегка отжать и вылить в него яично-мучную смесь. Массу тщательно размешать. Выкладывать по 1 столовой ложке на горячую сковородку с растительным маслом. Лопаточкой подровнять края и слегка приплюснуть. Хорошо подрумянив одну сторону, перевернуть на другую, обжарить до золотистого цвета, накрыть крышкой и держать на слабом огне 3-5 минут. Готовые драники складывать в форму. В 200 граммах сметаны размешать нарезанный укроп. На каждый драник положить по столовой ложке сметаны и слегка посыпать сыром. Сверху уложить другой слой драников, намазать сметаной и посыпать сыром. Запекать в духовке минут 15-20.

Оценить4.01
0

Автор рецепта

Фотография профиляOks,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Похожие рецепты

Оставить комментарий