Ореховые рогалики
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука120г
- картофельный крахмал2ст. л.
- сливочное масло100г
- сахар30г
- сахар ванильный1пакет
- миндаль50г
- яичные желтки1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки27.37г30.41% от дневной нормы
- Жиры115.0г143.75% от дневной нормы
- Углеводы250.46г83.49% от дневной нормы
- Калории2128.4кКал88.68% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Очистить миндаль от кожицы и смолоть в блендере в муку. Как это сделать я писала тут. Грецкие орехи можно не чистить. Смешать в одной миске просеянную муку,крахмал,сахар,ванильный сахар и молотые орехи.
- Шаг 1
В блендер высыпать мучную смесь и нарезанное кубиками холодное масло. Несколько секунд перемешать. Добавить желток и замесить тесто.
- Шаг 2
Тесто завернуть в пленку и убрать на час в холодильник.
- Шаг 3
Слепить рогалики и выкладывать на смазанный маслом пергамент. Выпекать при 180 градусах около 18 минут.
- Шаг 4
Остудить и только затем обвалять в сахарной пудре.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
19-я heartheartheart👌
18-я👌😘😘😘heartflower
17
14-аяflower
13-аяflower