Мясные шарики с брюссельской капустой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- картофель1шт.
- капуста брюссельская18шт.
- сметана2ст. л.
- томатная паста2ст. л.
- горчица1ч. л.
- зелень1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки72.9г81.00% от дневной нормы
- Жиры16.9г21.13% от дневной нормы
- Углеводы129.12г43.04% от дневной нормы
- Калории851.8кКал35.49% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Брюссельскую капусту отварить 5 мин в кипящей подсоленной воде.
- Шаг 1
Фарш смешать с яйцом, мелко натертым картофелем, гречневыми хлопьями, перемешать. Приправить солью, перцем, зеленью.
- Шаг 2
Сформировать из кусочка фарша лепешку, в центр которой положить кочанчик капусты.
- Шаг 3
Защипить края, сформировав шарик. Из оставшегося фарша сформировать таким же образом шарики.
- Шаг 4
Шарики уложить в огнеупорную форму или рукав для запекания. Сметану смешать с томатным соусом и горчицей.
- Шаг 5
Полученным соусом полить шарики.
- Шаг 6
Запекать 40-45 мин в предварительно нагретой до 190 гр. духовке.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Спасибо, автору. Разнообразила ужин😋
Ритуль,ты молодец!!! Супер!!!👌👌👌😘😘😘
Я 22!!!😀
Голосую😀 flower
20! Кочанчики просто прелестьheart очень люблю сюрпризыpooh_lol