Картофель с грибами "По-селянски"

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

картофель0.5кг

вода0.5л

морковь1

растительное масло1по вкусу

петрушка1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Лук нарежьте полукольцами, морковь соломкой и обжарьте на сильном огне.
Шаг 1
Картофель нарежьте соломкой и выложите на сковороду к луку и морковке. Жарьте их вместе, помешивая, минут 5.

Шаг 2
Затем переложите в казан, посолите, поперчите, влейте воды, убавьте огонь и пусть тушатся.

Шаг 4
Выложите сверху на картофель, добавьте (если надо) воды и закройте крышкой - пусть пропотеют и обмякнут, только после этого перемешайте. Грибы готовятся быстро (особенно белые - верх благородства), пробуйте на соль и смотрите по готовности картошки, как только она готова - выключайте. Засыпайте сверху рубленной петрушкой, раскладывайте по тарелкам, водку по рюмкам, свежие помидоры и божественный вечер вам обеспечен! ;)

Оценить5.024

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution