Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

"Нескучный" и очень полезный пирог с брокколи

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • яйца куриные1шт.
  • мука150г
  • соль1щепотка
  • брокколи свежая1кочан
  • сметана200г

Пищевая ценность

  • Белки52.15г
    57.94% от дневной нормы
  • Жиры50.6г
    63.25% от дневной нормы
  • Углеводы153.2г
    51.07% от дневной нормы
  • Калории1215.5кКал
    50.65% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Улия
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Виктория Головашевич
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Виктория Головашевич
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена (Helen)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Аня радуга

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Яйцо смешать с олив.маслом

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    добавить муку и соль и начать замешивать тесто. По необходимости добавляем ледяную воду - должно получится эластичное и плотное тесто.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    скатать тесто в шар

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    тесто раскатать в очень тонкий пласт и перенести в смазанную растительным масло форму (у меня обычная 28 см неразъемная). Сделать небольшие бортики

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Брокколи помыть, разобрать на маленькие соцветия и уложить их на тесто (при этом твердые ножки нужно обрезать, оставив только шапочки)

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Сделать заливку: для этого вилочкой взбить сметану с яйцами. Посолить и поперчить.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Аккуратно залить брокколи этой смесью

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

Оценить5.068
0

Автор рецепта

Фотография профиляLiza Oliver,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Аня радуга

    Наконец то я добралась до этой вкусняшки!!! Это очень очень вкусно!!! 😋😋😋 Да брокколи в холодильнике не оказалось (я ее сырую очень быстро уничтожаю pooh_lol), поэтому решила заменить на цветную. Не знаю как там с брокколи, а с цветной невероятно вкусно и сочно вышло. В следующий раз добавлю только сыр (тоже сбежал и отсутствовал в холодильнике). 😜 Спасибо солнышко тебе за рецепт!!!! 😘😘😘😘

    • Фотография профиля
      Елена (Helen)

      Лиза, приготовила!Нас угостили такой красивой капустой брокколи, прямо специально для твоего пирога!Разлетелся за секунду!А кто не успел, тот опоздал!Так это ещё при том, что у меня заливки маловато было, сметаны не хватило!Сегодня повторю!Ещё половина капусты осталась!Ещё я добавила курочку и тмин!Ням-ням!А тесто-это что-то!Спасибо тебе, дорогая!😍💐

      • Фотография профиля
        Nina

        Liz,kusochek sfotkat ne smogla.v office muja elipooh_lolpooh_lolya bolgarskiy perec i sir dobavila...vse bili v vostorge,a muj gordilsyapooh_lolpooh_lolpooh_lol eshyo odin iz tvoix receptov stal moim postoyannim gostemflowerflowerflowerflower

        • Фотография профиля
          Nina

          Lizochka,prigotovila pirog...mmmmm..vkusnoooooooo,a testo...slov net..spasibo tebe,dorogayaheartheartheartheart

          • Фотография профиля
            Oz

            Отличный пирог вышел. Я правда не ценитель всяких диет вариантов, да и не требуются они мне ), поэтому я его изменила под себя сильно, но за идею огромное спасибо. Тесто супер, мужу с оливковым маслом самое то что надо, он такое любитель. В начинку я вместо сметаны сливки закинула, индюшкину подкопченую колбасу и чеддер, ну и перчика побольше разного )), мужу очень пришелся по вкусу 😀

            Оставить комментарий