
ПИРОЖНОЕ "НЕЗАБЫВАЕМОЕ МГНОВЕНИЕ"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука250г
- молоко400мл
- сахар85г
- манная крупа25ст. л.
- лимонная цедра1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки104.36г115.96% от дневной нормы
- Жиры23.92г29.90% от дневной нормы
- Углеводы720.63г240.21% от дневной нормы
- Калории3514.6кКал146.44% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Для начала я делаю тесто для основы наших пирожных,я беру желтки,растираю с сахаром и сливочным маслом
- Шаг 1
добавляю разрыхлитель и муку частями и вымешиваю эластичное тесто,ставим его на 15мин в морозилку
- Шаг 2
тем временем достаем тесто из холодильника и отщипываем небольшие кусочки и распределяем по форме не большим слоем,делаем корзиночки,ставим в духовку на 15мин при т.250 до золотистого цвета
- Шаг 3
мак варим 2-3мин,сцеживаем,даем хорошо стечь воде-делаем крем,в кастрюльку(мисочку)наливаем молоко,добавляем ванил.сахар
- Шаг 4
в кофемолке перемолоть порциями орех и сахар,добавить к молоку
- Шаг 5
затем перемолоть мак и манку и добавить к молоку
- Шаг 6
все перемешать и поставить на средний огонь варить до загустения около 5мин постоянно помешивая
- Шаг 7
снять с огня,пару минут остудить,добавить цедру и сок лимона,сгущенное молоко -хорошо перемешать
- Шаг 8
разлить крем в наши готовые основы и поставить в духовку при т.230 на 15-20мин
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль