Яблоки в креме
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука3ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- молоко250мл
- сахар188г
- яйца куриные3шт.
- сахар ванильный1щепотка
- лимоны1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки36.85г40.94% от дневной нормы
- Жиры38.07г47.59% от дневной нормы
- Углеводы264.01г88.00% от дневной нормы
- Калории1552.4кКал64.68% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Яблоки порезать на небольшие дольки, полить лимонным соком.
- Шаг 1
Форму застелить пергаментом, смазать маслом, присыпать сухарями. Выложить яблоки.
- Шаг 2
В сотейнике поджарить муку с маслом до золотистого цвета.
- Шаг 3
Понемногу, постоянно помешивая влить молоко.
- Шаг 4
Желтки отделить от белков. Желтки перетереть с сахаром.
- Шаг 5
Ввести желтки в молочную смесь.
- Шаг 6
Белки взбить до пышной устойчивой пены. Ввести в крем.
- Шаг 7
Залить крем на яблоки.
- Шаг 8
Выпекать 30-35 минут в разогретой духовке при температуре 160-170 градусов.
- Шаг 9
После выпечки охладить, перевернуть на блюдо, по желанию присыпать пудрой.
- Шаг 10
Приятного Вам аппетита.)!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Обожаю яблочные пироги и пробую все рецепты которые раньше не пекла, и к вашему рецепту так долго стремилась и мечтала приготовить, но и у меня омлет, а не пирог получился..может быть есть какие то нюансы, которые нужно было учесть, не знаю . все по рецепту делала вроде бы..но пришлось выбросить.
Оксана, очень вкусный десертflowerflowerflower. Сегодня проверил лично. Действительно нежный, как крем. Фотографию высылаю. А всем, без сомнения, рекомендую😀
Ксюша, спешу к тебе с фото отчётом. Посмотри, какое чудо у меня получилось! Поднялся он просто сказочно! Гости были уже на подходе, поэтому успела сделать только первое фото. Спасибо тебе огроменное за рецепт👍👍👍flowerflowerflower
Ксюшечка прекрасный и вкусный пирог heart
Мммм, сплошное наслаждение!!!heartheartheart