Шоколадно-тыквенный кекс
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло100г
- сахар200г
- яйца куриные2шт.
- сметана2ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- какао-порошок3ст. л.
- мука220г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.25ч. л.
- пюре200г
- растительное масло80мл
- лимонная цедра1шт.
- соль0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.07г64.52% от дневной нормы
- Жиры203.51г254.39% от дневной нормы
- Углеводы405.97г135.32% от дневной нормы
- Калории3694.16кКал153.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Размягченное масло взбить с сахаром до кремообразного состояния. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.
- Шаг 1
Добавить сметану и ванильный экстракт и еще раз взбить.
- Шаг 2
Соединить просеянную муку, разрыхлитель и соду. Веести в тесто и хорошо перемешать.
- Шаг 3
Продолжая перемешивать, добавить какао-порошок.
- Шаг 4
Шоколадное тесто готово.
- Шаг 5
Сварить тыкву в течение 15 минут, при помощи блендера сделать пюре и охладить. Тыквенное пюре, масло, яйца, сахар и цедру взбить до однородности.
- Шаг 6
Добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и замесить тесто.
- Шаг 7
Форму для кекса смазать сливочным маслом. Поочередно, по паре ложек выкладывать оба вида теста.
- Шаг 8
Деревянную шпажку погрузить в тесто и хаотично провести в разные стороны, чтобы создать рисунок.
- Шаг 9
Разогреть до 180 градусов духовку и выпекать кекс около 50-60 минут. Время зависит от размера формы для выпечки.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень вкусный и красивый кекс! Просто бомба! Можно экспериментировать с узорами (на хэллоуин например). Пекла в хлебопечке, получился очень высокий , до крышки. Спасибо большое. Жаль не могу вставить фото.
Испекла сегодня Ваш кекс.Очень-очень вкусный!!!Фото получились не очень,но я всё равно добавила😱.Ещё с разводами я поскромничала,в след.раз буду рисовать активнееpooh_lolМерси за рецепт😘
Викуль, я к тебе с отчетом - сегодня готовили с дочкой твой потрясающий кекс!! Все получилось сказочно.👌 Сфоткала на ходу, т к дочка утащила его на праздник!pooh_lol Маме достались пару маленьких кексиков из остатков теста. Но зато эти остатки - так сладки!!!👌 Спасибо тебе огромное за прекрасный рецепт!!😘
Отличный урожай, Викуль!😀 А кекс интересный, тыква и шоколад, необычно!heart
Отличное сочетание! тыква очень хорошо дружит с шоколадом. heart flower