Пирог с оливковым маслом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука200г
- сахар200г
- оливковое масло100мл
- сливки100мл
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель7г
- молоко250г
- сахар ванильный1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки45.01г50.01% от дневной нормы
- Жиры143.8г179.75% от дневной нормы
- Углеводы369.33г123.11% от дневной нормы
- Калории2960.93кКал123.37% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В миске взбить яйца,желтки и весь сахар до увеличения объёма вдвое. Затем влить в яичную смесь оливковое масло и сливки и хорошо всё перемешать.
- Шаг 1
Муку с разрыхлителем просеять и смешать с жидкими ингредиентами,добавить полпорции кедровых орешков. Форму 26 см смазать по-необходимости оливковым маслом и перелить тесто в форму. Выпекать при 190*С около 50-60 минут. Охладить.
- Шаг 2
Для крема растереть желтки со всем сахаром,а затем и с мукой. Молоко довести до кипения и тонкой струйкой перелить в яичную смесь,постоянно помешивая. Перелить крем в кастрюльку и заварить на медленном огне,тщательно перемешивая. Остудить. Охлаждённые сливки взбить в крепкую пену, а затем аккуратно смешать с заварным кремом. Покрыть пирог кремом и присыпать подсушенными в духовке кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ингредиенты Пирог: 200 г муки высшего сорта 200 г сахара 100 мл оливкового масла 100 мл 10% сливок(или цельного 6% молока) 100 г кедровых орешков 2 яйца 2 желтка 7 г разрыхлителя 1 ст.л.ванильного сахара Кондитерский крем: 250 г молока 3 желтка 3 ст.л. муки 3 ст.л. сахара 1 ст.л. ванильного сахара 200 мл 33-38% сливок
Интересный рецепт Тома! Я блог читаю Эллы, книга тоже у нее думаю хорошая.flower
Томочка,голосую за твой пирог,просто,быстро,красиво и вкусно👌heart😀
Тамара, очень симпатичный пирог. Особенно мне нравится корочка. Уверен, что очень вкусная и её много. А можно заменить кедровые орешки грецкими орехами?
Таточка я с голосом к тебе))