Традиционный украинский кекс
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука1стакан
- сливочное масло125г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- какао1ст. л.
- мак1стакан
- кокосовая стружка1стакан
- ванильная эссенция1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки125.59г139.54% от дневной нормы
- Жиры429.18г536.48% от дневной нормы
- Углеводы160.78г53.59% от дневной нормы
- Калории5015.33кКал208.97% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Растереть масло с сахарной пудрой.
- Шаг 1
Добавить по одному желтки.
- Шаг 2
Муку просеять с разрахлителем. Добавить масло, муку и разрыхлитель, растереть.
- Шаг 3
Взбить белки в густую пену.
- Шаг 4
Белки добавить к массе.
- Шаг 5
Разделить тесто на 3 части. К 1 - му добавляем ванильную эссенцию.
- Шаг 6
К 2 - му добавляем мак.
- Шаг 7
К 3 - му какао и кокосовую стружку.
- Шаг 8
Подготовить форму. Смазать хорошо маслом или выстелить бумагу для выпечки. Выкладываем тесто слоями, первый будет например с маком.
- Шаг 9
Затем на средину добавляем тесто с какао и кокосовой стружкой.
- Шаг 10
И третий слой тоже выкладываем на средину. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200* 40 - 45 минут.
- Шаг 11
Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 12
Смачного!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Хочу пробовать кексик! Я вообщ😋е любитель кексов, как оказалось😍
Кекс? А разве бывает вообще исконно украинское блюдо под названием кекс? Пляцок,курник,знаменитые украинские пироги- это да!!! А вот кекс?😏 Ульяна,скажите,вы такое название сами придумали?
И снова здравствуйте! 😀 Отличный кекс - быстро и вкусно!👍
И снова здравствуйте! 😀 Отличный кекс - быстро и вкусно!👍
а мак молоть?