Винегрет со слабосоленым лососем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свекла2шт.
- лук красный0.5шт.
- горошек зеленый5ст. л.
- огурцы свежие2шт.
- сахар1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- соль1по вкусу
- лосось свежесоленый150г
- винный уксус красный2ст. л.
- морковь2шт.
- картофель2шт.
- горчица дижонская1ст. л.
- яблоки зеленые1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки52.83г58.70% от дневной нормы
- Жиры90.76г113.45% от дневной нормы
- Углеводы123.57г41.19% от дневной нормы
- Калории1494.32кКал62.26% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тщательно помыть и отварить картофель, морковь и свеклу до готовности.
- Шаг 2
Остудить и почистить овощи. Затем нарезать их небольшими кубиками.
- Шаг 3
К свекле (в отдельной миске) добавить 1 ч. л. сахара, винный красный уксус и заправить оливковым маслом. Перемешать.
- Шаг 4
Порезать также небольшими кубиками зеленое яблоко, свежий огурец и мелко — красный лук.
- Шаг 5
В глубокой емкости соединить все овощи, кроме свеклы. Добавить зеленый горошек. Слабосоленого лосося нарежьте пластинами, затем — на небольшие кубики и также добавьте к овощам.
- Шаг 6
Посолить овощи, добавить дижонскую горчицу и еще немного оливкового масла и все хорошо перемешать вместе со свеклой.
- Шаг 7
Винегрет готов, можно подавать к столу! Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5очень вкусно точно сделаю
Вкусно и полезно это точно, Викуль!!!
Люблю такое сочетание,Вика! 🙋
Так винегретику захотелось, ммм
Да, Викуль, похоже, благодаря тебе, 😘сегодня у многих из нас в кастрюльках варятся свекла, морковь, картошка...