
Мандариново-имбирный джем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар700г
- яблоки3шт.
- имбирь20г
- вода200мл
- кардамон3шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки3.31г3.68% от дневной нормы
- Жиры2.74г3.43% от дневной нормы
- Углеводы756.44г252.15% от дневной нормы
- Калории3069.64кКал127.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Мандарины тщательно помыть.
- Шаг 1
Мандарины порезать пополам или на четвертинки,если они большие. Удалить косточки.
- Шаг 2
Сложить их в большую кастрюлю.
- Шаг 3
Имбирь нарезать тонкими ломтиками.
- Шаг 4
Добавить к мандаринам,засыпать все сахаром.
- Шаг 5
Яблоки почистить и натереть на мелкой терке.
- Шаг 6
Добавить их в кастрюлю, положить кардамон. и поставить на огонь.Довести до кипения на среднем огне,а потом варить 1,5 часа на медленном огне,не давая сильно кипеть.
- Шаг 7
Примерно через час джем выглядит так. Остудить и разложить по стерилизованным банкам.Можно есть уже на следующий день.
- Шаг 8
Вот такую "подарочную" баночку я сделала для своей подружки.
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5Надюш, зашла тебе сказать, что готовила твой джем))) он вообще супер, мы с мужем были в восторге, как мы любим - с горчинкой от кожуры))) прочитала твой коммент ниже: мне тоже кажется, что мандарины надо помельче резать, у меня они за 1.5 часа не разварились. Я их готовила еще 30 минут, а затем просто все взбила блендером))) в общем супер))) буду повторять)) спасибо тебе за вкусняшку))😄😄😄😄💗💗💗💗
Очень хороший рецептик:) хочу по нему сделать варенье на Новый Год. Скажите, а не крупноваты эти порезанные на четвертинки мандарины, ведь такой кусочек джема на хлеб не намажешь и в чайную ложку не возьмешь, хорошо ли они развариваются после 1,5 часов варки? Может стоит помельче порезать или это уже будет не то?
Надин, приготовила джем в 2-х вариантах. Фото не фотогеничное, но, хотя бы оно есть. Спасибо и за рецепт и за подсказку идеи 😀heartflower
Вкуснючий! и полезный для иммунитета!👍flowerflowerflower
какой новогодний и зимний джем получился!!! так сразу в плед захотелось зарыться!heart