Новогодний салат
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- салат30г
- грейпфруты1шт.
- апельсины1шт.
- груши1шт.
- авокадо1шт.
- гранаты1горсть
- соль1
- мак1по вкусу
- винный уксус белый1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
- горчица1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки9.4г10.44% от дневной нормы
- Жиры50.66г63.32% от дневной нормы
- Углеводы68.35г22.78% от дневной нормы
- Калории733.19кКал30.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Салаты порвать руками, фрукты очистить, нарезать авокадо и грушу ломтиками, цитрусовые сегментами и без перепонок. Перемешать всё в салатнике или выложить на индивидуальные тарелки.
- Шаг 1
Для заправки в рецепте указан яблочный или белый винный уксус ( я собираю сок от апельсина и грейпфрута, добавляю щедро лимонный)+ сахар, соль, оливковое масло, горчицу (у меня дижонская)+ семена мака или сельдерея. Лучше, конечно, с семенами сельдерея. Растолочь их в ступке. Можно использовать и сельдерейную соль, её легче найти. Взбить хорошо и охладить в холодильнике до использования. Подать отдельно в соуснике.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
4
Отличный салат,я тоже такие люблю)) семена сельдерея можно посмотреть в садовых магазинах,это я как старый садовод говорю)))))они очень ароматные!!))при случае,сделаю салатики,у нас только тут зимой проблема с радиккио и смесью салатов((
Салат цвета нового года!!!😘😘😘
И правда, Лена, настоящий красивый новогодний салат, а вкусный, наверное, чудо!!!😘😘😘
Леночка, все твои салаты просто прелесть!!! Главное, без майонеза.pooh_lol Чтобы мак раскрыл свой вкус, его нужно немного подавить.😱