Слойки с куриной печенью "Пролиски"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- свиной фарш150г
- куриная печень200г
- сметана200г
- морковь1
- сыр150г
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки105.45г117.17% от дневной нормы
- Жиры128.35г160.44% от дневной нормы
- Углеводы8.05г2.68% от дневной нормы
- Калории1623.0кКал67.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Мелко-мелко накрошила куриную печень, добавила свиного фарша, тщательно вымесила. В курино-свиную начинку положила сметану, посолила, поперчила. Все еще раз вымесила.
- Шаг 1
Обжарила лук с морковью с небольшим количеством растительного масла.
- Шаг 2
Нарезала листовое тесто на квадраты, разложила в смазаные растительным маслом силиконовые формочки, наполнила фаршем. В формочки вниз положила сметанный курино-свиной фарш.
- Шаг 3
Сверху выложила жареный лук с морковью.
- Шаг 4
Присыпала тертым сыром.
- Шаг 5
Готовые корзиночки в силиконовой формочке. Запекала в сильно разогретой духовке 10 минут. Вынув готовые корзиночки из духовки, поставила остывать. Осторожно вынимала из мягкой силиконовой формочки подталкивая пальцами снизу потому что слоеное тесто очень крошится. На вкус получились корзиночки просто прекрасными. Замечание: можно фарш и печень слегка обжарить с небольшим количеством растительного масла, так как корзиночки оказались с небольшим количеством крови, еще не полностью готовыми.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
3
Прекрасно! Будем пользоваться. Я не смотрела передачу "Время обедать", поэтому мне рецепт как раз кстати! Благодарю и передачу с Ольгой Смирновой и Вас, Татьяна!
Татьяна ! Рецепт очень хороший и удобный . По видимому, Вы воспользовались им из программы " Время обедать" от 12 февраля . Готовила Ольга Смирнова . Татьяна Вы поменяли у себя название рецепта ....только и всего ....
Спасибо за вкусный рецепт. С удачным дебютом на сайте.flowerflowerflower