Жареный ананас с пряным сиропом и мороженым
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- ананасы1шт.
- сахар1стакан
- корица1шт.
- ваниль в стручках1шт.
- имбирь4кусок
- анис1звездочка
- гвоздика3шт.
- апельсиновая цедра1ч. л.
- мускатный орех молотый1по вкусу
- мороженое ванильное1по вкусу
- мята1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки9.57г10.63% от дневной нормы
- Жиры6.35г7.94% от дневной нормы
- Углеводы365.44г121.81% от дневной нормы
- Калории1597.13кКал66.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Все пряности (имбирь я натерла на терке, а ваниль разрезала вдоль, остальное оставила как есть) залить кипятком и оставить на 30 минут. Сахар залить процеженным пряным настоем и уварить минут 10 на слабом огне.
- Шаг 1
Ананас почистить и нарезать кружками толщиной 1-1.5 см, удалив сердцевинку.
- Шаг 2
Ананасовые кружки обжарить на сковороде гриль или просто тяжелой сковороде (у меня чугунная) с каждой стороны по 5-7 минут на довольно сильном огне и я при обжаривании поливала по 1 ст ложечке сиропа.
- Шаг 3
Подавать сразу! Горячий зарумяненный ананас полить сиропом и сверху положить мороженое и украсить мятой (у меня не было мяты).
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
Как вкусно, Машенька, ты продолжаешь баловать своих мужчин, я смотрю!!!😘flowerflowerflower
Думаю, это божественно вкусно!!!heartheartheart