Весенние спагетти
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- спагетти200г
- свекла1шт.
- лук зеленый2ст. л.
- фета200г
- оливковое масло0.25
- мед1ч. л.
- лимонный сок2ч. л.
- горчица1ст. л.
- винный уксус белый1ч. л.
- перец черный молотый1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.77г65.30% от дневной нормы
- Жиры51.65г64.56% от дневной нормы
- Углеводы173.09г57.70% от дневной нормы
- Калории1410.77кКал58.78% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Свеклу отварить или запечь в фольге в духовке, остудить, нарезать мелким кубиком.
- Шаг 1
Для соуса в оливковое масло добавить горчицу, сок лимона, винный уксус (я добавила вместо меда), посолить, поперчить по вкусу тщательно взбить до состояния эмульсии. Затем добавить нарезанную свеклу, все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Спагетти отварить в подсоленой воде, слить отвар, сбрызнуть оливковым маслом.
- Шаг 3
Сыр нарезать небольшими кусочками посолить (если фета, то не нужно), поперчить, сбызнуть оливковым маслом, выложить в форму, смазанную маслом и поставить под гриль на 3-4 минуты. Я подрумянила сыр на сухой сковороде.
- Шаг 4
Спагетти смешать с соусом, выложить на подогретую тарелку, сверху выложить сыр, посыпать зеленым луком и подавать сразу.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Катюш, я попробовала сегодня приготовить весенние спагетти. Сразу могу сказать, что это моё блюдо и это очень вкусно и оригинально! Фото не могу добавить, т.к. брала с собой на работу. Но обязательно добавлю, т.к. свёкла варится снова. pooh_lol Спасибо!
Ах, как вкусно и красиво)))💐
Убойные спагетти, Катенька😍😍😍 Обязательно попробую😋😋😋
Такая яркая, класс!😄🌷🌷🌷
Очень ярко и аппетитно!!!💖💖💖