Омлет с грибами и болгарским перцем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- грибы250г
- молоко5мл
- лук репчатый1шт.
- морковь1
- мука0.5г
- зелень1горсть
- соль1щепотка
- растительное масло1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки34.23г38.03% от дневной нормы
- Жиры24.48г30.60% от дневной нормы
- Углеводы25.66г8.55% от дневной нормы
- Калории477.71кКал19.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Репчатый лук нарезать мелким кубиком,морковь натереть на крупной терке.Грибы нарезать пластинками .
- Шаг 1
Перец нарезать соломкой
- Шаг 2
Нагреть сковороду с растительным маслом на небольшом огне,репчатый лук обжарить до прозрачности,добавить морковь, обжарить вместе с луком 10 минут, помешивая. Добавить грибы,перемешать и тушить до полного испарения жидкости, посолить и поперчить,добавить нарезанный перец и прогреть 1-2 минуты под крышкой,что бы перец немножко обмяк.
- Шаг 3
Яйца взбить венчиком с щепоткой соли,перцем и мукой
- Шаг 4
добавить молоко,измельченную зелень и опять взбить.
- Шаг 5
Омлетную смесь равномерно распределить по поверхности грибов и перца и закрыть сковороду крышкой,довести до готовности,нарезать на порции и подавать к завтраку или ужину.Приятного вам аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Надюша, готовила недавно омлет по твоему рецепту) очень вкусно получилось, буду повторять обязательно)) спасибо тебе большое за отличный рецепт)😍😍🌺
Наденька, это просто чудо, а не омлет! Очень вкусно! А к тому же так красиво, нарядно, аппетитно выглядит!😍💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹
Очень люблю и есть и готовить такие омлеты, особенно на даче, чтобы присыпать его свежей зеленью..чтобы все свое былоpooh_lol😋😋😋💖💖💖
Красавец-омлет, Надежда, я сама очень люблю омлеты, но вот мои детки пока до них не доросли, любят вареные яйца очень, а вот к яичнице и омлетам все никак не привыкнут, жду!pooh_lol😘🌹🌹🌹
Это очень вкусно, я знаю, я в такой омлетик еще и помидорку добавляю, Мммм, чудо!!!😘🌺🌺🌺