Говядина с черносливом и беконом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говядина700г
- чернослив200г
- морковь1
- бекон1упаковка
- сливочное масло1по вкусу
- специи1
Основные
Пищевая ценность
- Белки251.91г279.90% от дневной нормы
- Жиры314.03г392.54% от дневной нормы
- Углеводы115.01г38.34% от дневной нормы
- Калории4278.48кКал178.27% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Морковь нарезать не очень тонко кружками, лук нарезать полукольцами. Чернослив промыть.
- Шаг 1
Мясо нарезать кубиками средней величины. Бекон режем тонкими полосками.
- Шаг 2
Кладем сливочное масло в кастрюлю с толстым дном и обжариваем на сильном огне морковь пару минут до золотистого цвета. Добавляем лук и жарим до прозрачного состояния еще несколько минут. При необходимости добавляем подсолнечное масло, но мне не понадобилось.
- Шаг 3
Кладем мясо и бекон к овощам, слегка обжариваем. Добавляем чернослив, убавляем огонь до минимального и тушим до готовности ( тушила 1,5 часа ). На мой вкус соли от бекона вполне достаточно и я не досаливала. BON APPETIT!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Лиза, очень вкусно! просто пальчики оближешь! только я в следующий раз морковки и лука в 2 раза больше положу😊, так вкусно было!
Вот, Лиза, и я обожаю французскую кухню за ее любовь к сливочному маслу, стараюсь, конечно, ограничивать себя, но иногда все же жарю на нем, этот вкус не сравнится ни с одним растительным маслом, а мясо с черносливом - это очень вкусно, а у тебя еще и бекон, представляю, какой аромат у тебя распространился по дому, когда ты готовила, и фото - очень яркое и красивое!!!😘🌹🌻🌷
Лиза, прекрасное сочетание! Очень вкусно!😋😃
Лизочка, такая говядинка с черносливом для меня нова!!!😋😍 Очень интересно попробовать именно такой, французский вариант!!!👌 🌷🌷🌷
Лиза, очень вкусное блюдо) бекон и правда особенный вкус придает))😄😄😄