Мороженое йогуртовое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- сливки250г
- сахар100г
- йогурт150г
Основные
Пищевая ценность
- Белки23.65г26.28% от дневной нормы
- Жиры69.15г86.44% от дневной нормы
- Углеводы148.4г49.47% от дневной нормы
- Калории1332.9кКал55.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Отделить белки от желтков.
- Шаг 1
Добавить в желтки сахар и взбивать венчиком до увеличения массы вдвое. Влить сливки в желтковую массу и взбивать то средней кремовой консистенции. Влить йогурт и хорошо перемешать.
- Шаг 2
В отдельной емкости взбить белки с щепоткой соли до плотной стоячей массы.
- Шаг 3
Вмешать белковую массу в сливочно йогуртовую, хорошо перемешать и вылить в контейнер для заморозки.
- Шаг 4
Замораживать 5 часов, перемешивая каждый час. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Это что-то новенькое!!!Спасибо,надо будет попробывать😋😋💐
Интересный рецепт!😃
Нужный рецепт для лета, детям - радость!😍😍
Интересненько, как раз мороженница дома стоит с моего дня рождения )))
Очень аппетитно выглядит на фото!!! 😀 😀 😋 Для меня немного неожиданно, что и белки идут в дело!!! ))