Фото рецепта
Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Кремовый тарт с Киви (Kiwi Custard Tart)

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • мука150г
  • сливочное масло90г
  • растительное масло1ст. л.
  • вода3ст. л.
  • сахар1ст. л.
  • соль0.25ч. л.
  • кукурузный крахмал45г
  • яйца куриные4шт.
  • молоко500мл

Пищевая ценность

  • Белки58.5г
    65.00% от дневной нормы
  • Жиры133.26г
    166.57% от дневной нормы
  • Углеводы194.26г
    64.75% от дневной нормы
  • Калории2208.83кКал
    92.03% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Начнем с крема. Подогреваем молоко (400 мл) с сахаром

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Венчиком взбиваем яйца с молоком (100 мл) и крахмалом, вливаем тонкой струйкой в теплое молоко, размешиваем

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Добавляем сироп, продолжаем варить, постоянно помешивая

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Когда крем начнет густеть - отставить с огня, остудить

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Для теста: соединяем масло, сахар, воду, соль - растапливаем в СВЧ

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Высыпаем муку, размешиваем до однородности, заворачиваем тесто в пленку - убираем в холод/морозилку

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Когда тесто станет плотным - распределите его по дну и формируя бортики, часто наколите вилкой. выпекайте при 210"С 15-20 минут

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    В это время нарежьте киви вдоль тонкими пластинами

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    На тесто выкладываем крем, раскладываем киви, отправляем в духовку на 30-35 минут, при 180"С

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    Остудить, подавать к чаю на завтрак. приятного аппетита!

Оценить5.035
0

Автор рецепта

Фотография профиляKT-SW,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Elen@Lat

    Красавец!!!!!!!!!!!😋🌺

      • Фотография профиля
        Nadin

        Катюша!!я никогда не пробовала киви в выпечке,смотрится,конечно,потрясающе!!!!🌺🌺🌺

          • Фотография профиля
            Снежинка Татьяна

            Катюша, классное сочетание, мне в выпечке киви очень понравилось, поэтому и этот пирог уверена придётся по вкусу!😋💖 Интересный цвет у начинки получился😃

              • Фотография профиля
                Яна

                очень нарядно и не сомневаюсь, что еще и вкусно 😚

                  • Фотография профиля
                    Anastacia

                    Катя, обожаю киви 😋 но никогда его в выпечке не использовала 😉😘

                      Оставить комментарий