Голубцы "Сложно"

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сметана200г

йогурт100г

сыр200г

баклажаны1шт.

морковь1

зелень1по вкусу

специи1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
У кочана срезать верхнюю часть кочерыжки,поместить полностью в кастрюлю с водой и поставить варить.Как вода закипит, покипятить минут-15, накрыть крышкой и отставив, дать постоять под крышкой в горячей воде. В фарш добавить отварной рис,мелко резанный лук,зелень.Посолить,поперчить.Завернуть фарш в капустные листья. На противень выкладываем баклажаны, нарезанные полосками,морковь,перец,лук. Сметану развести йогуртом.Залить овощи.На них выложить голубцы,посыпать тёртым сыром,рубленной зеленью и запекать в духовке 30мин при 180С.

Оценить4.011

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution