Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Куриная колбаска

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • куриное филе500г
  • сливки30мл
  • яичные белки2шт.
  • чеснок1стакан
  • соль1щепотка
  • мускатный орех1щепотка
  • сок30мл
  • питы3шт.
  • авокадо1шт.
  • помидоры2шт.
  • моцарелла1шт.
  • оливковое масло2ст. л.
  • лимонный сок1ч. л.
  • шпинат свежий1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки171.54г
    190.60% от дневной нормы
  • Жиры125.98г
    157.48% от дневной нормы
  • Углеводы160.66г
    53.55% от дневной нормы
  • Калории2423.94кКал
    101.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Тата
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Тата
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Софья79
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
irushka78
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Oliver
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Oliver
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Виктория
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nadin
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Кристина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Кристина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алла
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
valentina oooooo
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Яна
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ЕленаК*
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Nina Soroka
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Марина
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
vicky
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лариса
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Куриное филе нарезать и измельчить в прцессоре вместе с чесноком

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Влить сливки и продолжать взбивать, добавить по одному белки.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Продолжая взбивать, добавить свекольный сок и специи.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Можно приготовить колбасу двумя способами. В первом варианте фарш выложить на фольгу

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Свернуть и закрутить по краям

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Положить в пакет и пакет плотно завязать. Для контроля положить еще в один пакет и также завязать

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Варить на медленном огне 20-30 минут в зависимости от размера колбаски. Можно сделать одну большую или две маленьких. Остудить в фольге.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Второй вариант начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    Нарезать авокадо, моцареллу и помидоры небольшими кубиками. Добавить оливки, разрезанные пополам. Полить маслом, соком лимона и приправить специями. Посолить и перемешать.

  • Шаг 10
    Процесс приготовления блюда

    Выложить в теплую питу салат, добавить шпинат и колбаску.

Оценить5.093
0

Автор рецепта

Фотография профиляМаринаL,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Елена

    Мариночка, спасибо за рецепт!!! Славная колбаска получилась😋😋😋😍😘💗💐🌸🌷🌹🌻Фото добавила.

      • Фотография профиля
        Лариса

        Мариночка, колбаска супер супер вкусная и самая самая настоящая 😋 Спасибо 😍

          • Фотография профиля
            vicky

            Маришечка 😍 колбаска замечательная 😋😋 выудила её из Наташиного поста (см. ниже). Теперь у твоей колбаски одним почитателем больше 😘 кстати у меня с маховиками 😉

            • Фотография профиля
              наталья

              Марина, огромная вам благодарность за вкусный и простой рецепт! Готовила с крольчатиной. Забираю в вечное пользование.😋💐

              • Фотография профиля
                KT-SW

                А чем можно заменить сливки? Или хотя бы взять жирностью 10-15%, можно??

                  Оставить комментарий