Булочки с ц/з мукой и творогом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука270стакан
- вода180г
- дрожжи свежие1ч. л.
- молоко130г
- творог70упаковка
- растительное масло50г
- мед30г
- соль10щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки7311.19г8123.54% от дневной нормы
- Жиры1962.82г2453.52% от дневной нормы
- Углеводы40757.23г13585.74% от дневной нормы
- Калории207577.94кКал8649.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Замесить опару, оставить в теплом месте часа на два
- Шаг 1
опара через 2 часа
- Шаг 2
растворить в молоке соль и мед, добавить творог
- Шаг 3
смешать муку и молочную смесь,добавить растит. масло
- Шаг 4
выложить опару, вымесить мягкое тесто
- Шаг 5
положить в миску смазанную растительным маслом,и отправить в теплое место на 1-1,5 часа, с обминкой через 30 мин
- Шаг 6
выброженное тесто разделить на 16-20 булочек, уложить на бумагу для выпечки, накрыть пленкой, оставить на 40 мин для расстойки
- Шаг 7
смажьте молоком или сметаной, (можно посыпать кунжутом)
- Шаг 8
выпекать при 190-200 гр мин 20-25
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5🐾🐾🐾vernulas s fotkami,ne sudi strogo😊oni ochen vkusnie,obyazatelno ispeku eshyo i eshyo,no s MASLOMpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolSpasibo za vkusnie recepti!!!💐
Zamesila testo,a seychas dumayu 50 g masla v testo nado dobavit??😊😊😊
klassnie xlebushki!!!Yarochka,ya 30 g myoda esli dobavit,xleb ne sladkiy poluchitca???😊
Готовила по вашему рецепту и решила добавить 90 грм. меда, что бы было слаже😬, тесто из- за этого получилось редковатое, и пришлось вылить в силиконовую форму в виде бублика😕. Когда испекла, получился красивый, вкусный, сладкий бублик. Тесто пышное пористое прям "дышит".
Ярослава,лови отчет😍 Отличные булочки получились😃 Правда я немного изменила,творога у меня не оказалось,так я добавила сметаны и чуть цельнозерновой из-за этого увеличила😏 Сверху намазала сметаной и посыпала приправой для пиццы...там паприка всякаяpooh_lol Дочка быстренько соорудила себе бутербродик😌Спасибо за рецепт!!! Всем советую!!! Делается легко и получается вкусно!!!😘😘😘