Лимонные маффины с шоколадом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар150г
- мука150г
- сливочное масло50г
- разрыхлитель2ч. л.
- лимоны1шт.
- сливки33г
- шоколад черный горький100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки43.95г48.83% от дневной нормы
- Жиры102.2г127.75% от дневной нормы
- Углеводы315.18г105.06% от дневной нормы
- Калории2394.68кКал99.78% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
яичные белки отделить от желтков
- Шаг 1
отдельно взбить желтки со всем сахаром
- Шаг 2
взбить белки до крутой пены и соединить с желтками
- Шаг 3
аккуратно перемешать,добавить растопленное масло и взбить,
- Шаг 4
постепенно добавить муку
- Шаг 5
разрыхлитель,цедру лимона,сок лимонный,перемешать
- Шаг 6
формочки смазать маслом и выложить тесто на 1/4, в каждую формочку положить маленький кусочек шоколада,закрыть небольшой порцией теста
- Шаг 7
выпекать в духовке при 180 градусах,35-40 минут
- Шаг 8
на водяной бане растопить шоколад и сливки
- Шаг 9
охлаждённые маффины обмакнуть в шоколадно сливочную смесь,выложить на тарелку и дать подсохнуть.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Тоже люблю 💖 с лёгкой горчинкой 😇 и не приторную 😉 выпечку...
очень вкусно получилось, спасибо автору 😉
классные маффины)нужно взять себе на заметку)))
чудесный маффины, даже аромат почувствовала pooh_lol 😊
Светик вкусные у тебя маффины!!!