Фото рецепта
Фото блюда

Гречневый хлеб

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    Основные
  • пшеничная мука200стакан
  • гречневая мука100г
  • ржаная мука100г
  • дрожжи свежие7г
  • соль1ч. л.
  • сахар1ч. л.
  • оливковое масло1ст. л.
  • вода1стакан

Пищевая ценность

  • Белки3703.4г
    4114.89% от дневной нормы
  • Жиры499.07г
    623.84% от дневной нормы
  • Углеводы30102.29г
    10034.10% от дневной нормы
  • Калории137634.23кКал
    5734.76% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Дрожжи залить теплой водой, добавить сахар.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Смешать три вида просеянной муки. Добавить соль, перемешать.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Добавить оливковое масло и дрожжи, перемешать.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    На стол насыпать муки и выложить тесто. Обминать 5 минут.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Тесто скатать в шар.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Смазать глубокую тарелку маслом, положить тесто, накрыть полотенцем и поставить на 2 ч. в теплое место. Обминать каждые полчаса.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Тесто положить в форму и накрыть полотенцем. Примерно через 40 минут сделать надрезы.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Выпекать при 180 гр. около 30-40 минут.

Оценить5.019
0

Автор рецепта

Фотография профиляЯНА,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Снежинка Татьяна

    Замечательный хлебушек!😃

      • Фотография профиля
        ярослава

        мимо хлеба пройти не могу!😋😋

          • Фотография профиля
            Т

            Яна молодец 😃....,печёшь полезный 😚 хлеб!!! 😋

              • Фотография профиля
                alenka

                Хлебушек очень красивый, с такой мукой не может быть плохой. Вам 5+🌹🌹🌹

                  Оставить комментарий