Пирог "Шоссон" со шпинатом и кедровыми орехами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шпинат свежий300г
- сыр твердый100г
- специи1
- мука300г
- дрожжи свежие25г
- соль0.25ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- вода200мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки70.28г78.09% от дневной нормы
- Жиры63.91г79.89% от дневной нормы
- Углеводы221.33г73.78% от дневной нормы
- Калории1738.21кКал72.43% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Приготовить тесто. Размять дрожжи, залить небольшим количеством воды, добавить 1 ст.л. муки и оставить на 15 минут. В глубокую миску просеять муку с солью, добавить опару, влить оставшуюся воду и замесить тесто. В самом конце добавить оливковое масло. Тесто накрыть и оставить подходить на 1,5 часа.
- Шаг 1
Шпинат промыть и обсушить...
- Шаг 2
На сухой сковороде обжарить орехи...
- Шаг 3
Нагреть в сковороде оливковое масло и припустить шпинат.
- Шаг 4
Добавить орехи и натертый на крупной терке сыр. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
- Шаг 5
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий круглый пласт. Условно разделить его на 2 равные части. На одну половинку выложить начинку.
- Шаг 6
Накрыть начинку свободным краем теста.
- Шаг 7
Края защипнуть. Выложить пирог на выстланный пергаментом противень и выпекать 15-17 минут...
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Вот это 😃 чебуречки-тапочки 😚 расчудесные!!! 😃💖😄
Ну, с таким тапочком голодной точно не останешься!pooh_lolpooh_lol😋😋🌺
Вика, привет голосую. Обязательно попробую.😋💖💗🌺🌺🌺
Очередная вкусняшка со шпинатом!!!! 😍 😋 😋 Викуля, забираю в КК!!! 😘 🍀
Вика,вкусненький пирог!!!😋И название мне очень понравилось!!pooh_lolpooh_lol