Торт "Белоснежные ванильные хлопья" с брусникой

Печенье измельчить,любым вам подходящим способом (но сильно не усердствуйте.... не до пыли! )))

Растопить сливочное масло и смешать с печеньем....добавить кукурузные хлопья.

Равномерно разложить полученную массу по дну формы (разъемной).... поставить в холодильник на время приготовления крема.

Замочить желатин в холодной воде.

Смешать творог, маскарпоне, сахар.... добавить ванилин. Взбить сливки ....до пиков.... подмешать к массе.

Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения... затем немного остудить и добавить в сливочную массу...равномерно размешав.

Брусничное варенье распределить по основанию торта....

Ванильный крем выложить в форму, поверх варенья и отправить в холодильник....примерно на 4 часа (я оставила на всю ночь)

Перед подачей украшаем....в рецепте предлагалось грубо поломать безе, посыпать перед самой подачей крошкой безе и сахарной пудрой.... Я просто разложила печенье по краю, а середину украсила готовой посыпкой.

Приятного аппетита!!! Наслаждайтесь!